8月5日，蓝山县毛俊镇洋田村，村民种植的彩色稻。 曾东林 李艺文 摄影报道

湖南日报记者 严万达

通讯员 杨雄春 欧阳昌云

8月5日，一群游客在蓝山县毛俊镇洋田村欣赏五彩稻田画。一块块平整的稻田阡陌纵横，紫、黑、黄、白、绿等各色水稻相互穿插组合，拼出“乡村振兴”“祖国万岁”等字样，并伴有青蛙、拖拉机、镰刀、五角星、笑脸等图案。新奇的稻田画引得游客纷至沓来，寂静的小山村变得热闹起来。

“这些稻田画都是我自己设计的。”种植大户刘云发自豪地说。今年初，为发展乡村旅游，展示当地特有的“五香五色五彩稻”，经过精心设计图稿，采取一线定点法施工栽植，终于在稻田里“绘”出五色斑斓的图案。

今年53岁的刘云发已从事优质稻育种研究、推广30多年，曾跟随中国农科院作物所陈建三研究员在海南学习水稻育种，积累了丰富的优质稻育种研发经验。2015年，他从一家知名粮企辞职返乡，在蓝山开发“五香五色五彩稻”。通过对全国各地科研院校的地方水稻品种进行征集筛选，刘云发集了植株呈红彩、黄彩、白彩、紫彩、黑彩等5种色彩的水稻品种。

“我们不仅要大米好看，还要好吃、有营养。”刘云发说，他种植的红米、黑米、紫米富含天然花青素，铁、锌等微量元素高于普通水稻。研发出来的富含氨基丁酸的巨胚稻，满足人们对营养健康的高档大米的需求。去年，刘云发种下250亩彩稻，销往粤港澳大湾区和上海等地，每公斤大米卖到18元，纯收入60多万元。今年，他把种植面积扩大到500多亩，收入有望翻一番。

“用黑糯米酿黑糊酒，口感更好。”最近，刘云发还与蓝山县林云科技发展有限公司签订协议，实行农企对接，供应黑糯米用于酿造特色黑糊酒，发展彩米深加工，延长彩稻产业链条。